天気良いですねぇ
みなさんは、どこかにお出かけされていますかぁ(*´-ω・)ン?
I は、2時間程仕事をしに事務所に来てますぅ
また×2 本日もガンバってお水について熱く語らせて頂きたいと思います(・c_・。)ゞッ☆
ミネラルウォーターには、カルシウム・マグネシウム・ナトリウム・カリウム・リン・鉄
などの元素=ミネラルが含まれています。
↑ のミネラルの含有量とバランスによってミネラルウォーターの味が決められます
ミネラルには、骨の強化・イライラ防止・筋肉の動きをスムーズにするといった働きがあります
ミネラルの中でもとくに多く含まれているカルシウムとマグネシウムは
硬度に計算し直され、この数値が水の特徴を知る手掛かりとなります。
硬度: 50前後:軟水 100前後:中硬水 200以上:硬水 です。
硬度は、ご飯やお茶の仕上がりに大きな影響を与えます。
お茶の場合、水が硬すぎるとアクがでて
柔らかすぎると渋みがでてしまいます。
一般にお茶をいれる時には、硬度60前後の水が最適とされてます
南紀白浜 富田の水は、100ml当たり
総硬度: 55mg/L カルシウム: 1.8mg マグネシウム: 0.38mg です。
軟水に属し、まろやかさ・ 美味しさが数字的にも実証されています
是非、一度お試し下さい


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